Irapuato, Guanajuato., 28 de mayo del 2026.

El Centro Histórico de Irapuato será sede del 14.º Encuentro de Cocina Tradicional “¡Guanajuato Sí Sabe!”, evento gastronómico y cultural que se realizará los días 30 y 31 de mayo con acceso gratuito para las familias y visitantes.

El Gobierno Municipal informó que esta actividad busca preservar, reconocer y promover el trabajo de cocineras y cocineros tradicionales que mantienen vivo el legado culinario del estado de Guanajuato.

Durante ambos días, el encuentro se desarrollará de 10:00 de la mañana a 7:00 de la tarde y ofrecerá venta de platillos típicos, productos artesanales, promoción turística y actividades culturales y artísticas dirigidas a personas de todas las edades.

Las autoridades señalaron que este evento también representa una oportunidad para fortalecer la economía local mediante el impulso a productores, artesanos, emprendedores y cocineras tradicionales de la región.

La administración encabezada por Lorena Alfaro García destacó que este tipo de actividades buscan posicionar a Irapuato como un referente gastronómico, turístico y cultural dentro del estado.

Durante el encuentro, el Centro Histórico se convertirá en un espacio de convivencia familiar y orgullo por las tradiciones culinarias que han pasado de generación en generación.

El Gobierno Municipal reiteró la invitación a la ciudadanía para disfrutar de esta muestra gastronómica que reunirá sabores, aromas y expresiones culturales representativas de Guanajuato.