Silao de la Victoria, Gto., 28 de octubre de 2026. El mercado González Ortega suspendió temporalmente sus actividades para realizar una limpieza profunda en sus instalaciones, principalmente en la zona de alimentos, donde se llevaron a cabo labores para retirar grasa y cochambre acumulados en pilares y techos.

Los trabajos estuvieron a cargo del personal de Limpia Municipal y se realizaron a petición de los comerciantes, con el propósito de mejorar las condiciones de higiene en este espacio de comercio y consumo.

Las labores comenzaron a las 21:00 horas del 27 de octubre y se extendieron hasta las 02:00 horas del día siguiente. Durante esta primera etapa, se retiraron residuos de grasa y se aplicó desengrasante en pilares y techos, con especial atención en los locales que no cuentan con campanas extractoras.

La segunda fase contempla el lavado de las superficies y los detalles finales de limpieza, una vez que el producto desengrasante haya cumplido su tiempo de acción. Se esperaba que los trabajos concluyeran durante el 28 de octubre.

De acuerdo con la información proporcionada, esta es la primera limpieza de estas características que se realiza al interior del mercado González Ortega, como parte de las acciones para mantener condiciones sanitarias adecuadas tanto para los comerciantes como para quienes acuden a realizar sus compras.