• La quinta edición reunió a 18 torteros y 28 emprendedoras durante dos días de actividades en el Nuevo Recinto Ferial.

Silao de la Victoria, Gto., 19 de octubre de 2026.– Entre música, espectáculos y una gran variedad de propuestas gastronómicas, concluyó la quinta edición del Festival Corazón de Torta en Silao, un encuentro que durante dos días congregó a miles de visitantes en el Nuevo Recinto Ferial.

El evento reunió a 18 torteros y 28 emprendedoras, quienes ofrecieron sus productos a las familias asistentes, en un espacio dedicado a promover la gastronomía y el comercio local.

La oferta incluyó desde las tradicionales tortas a la plancha y las populares panteoneras, hasta alternativas dulces como las tortas de cajeta. Además, el festival recibió participantes de Celaya, León y Salamanca, quienes sumaron nuevas propuestas al menú.

La música y las expresiones culturales también formaron parte del programa. El Ballet Folklórico de la Casa de la Cultura de Silao, Pura Grandeza, Playlist MX y Guerreros Band amenizaron las jornadas con presentaciones para distintos gustos y edades.

Para el público infantil se organizaron espectáculos tributo a las Guerreras K-POP y a Bely y Beto, que complementaron las actividades recreativas y ofrecieron opciones de entretenimiento para las familias.

Uno de los momentos destacados fue el concurso en el que participaron cinco torteros, quienes pusieron a prueba su rapidez y creatividad gastronómica. El reconocimiento fue para Tortas Don Trino, ganador de la competencia, que recibió un incentivo económico.

Con esta quinta edición, el Festival Corazón de Torta volvió a reunir gastronomía, emprendimiento, talento artístico y convivencia familiar, además de brindar un espacio para que productores y comerciantes compartieran sus propuestas con habitantes y visitantes.