📍 Guanajuato, Gto., 7 de marzo de 2025. – La Secretaría de Salud de Guanajuato (SSG) ha puesto en marcha el Operativo Cuaresma 2025 en los 46 municipios del estado, con el objetivo de prevenir riesgos sanitarios asociados al consumo de productos del mar y el uso de albercas en centros recreativos.

El titular de la SSG, Gabriel Cortés Alcalá, informó que este operativo se realiza en coordinación con la Dirección General de Protección contra Riesgos Sanitarios y las ocho Jurisdicciones Sanitarias.

🔍 Supervisión de productos del mar
Como parte de estas acciones, se inspeccionan mercados, restaurantes y almacenes para garantizar el adecuado manejo y conservación de los productos pesqueros. El año pasado se realizaron 632 visitas y se tomaron 409 muestras, sin registrar casos negativos.

Para prevenir intoxicaciones alimentarias, la SSG recomienda:
✅ Comprar pescado fresco (ojos brillantes, piel firme y sin mal olor).
✅ Elegir moluscos con concha bien cerrada.
✅ Verificar que los productos del mar estén refrigerados o sobre hielo limpio.
✅ Evitar descongelar y volver a congelar los alimentos.
✅ Mantener una correcta higiene en la preparación de los alimentos.

🚨 Seguridad en centros recreativos
Además, se realizan visitas de inspección en balnearios y albercas para garantizar condiciones seguras. Se recomienda a los visitantes:
🔹 Identificar los puntos de primeros auxilios y personal salvavidas.
🔹 No ingerir bebidas alcohólicas antes de entrar a la alberca.
🔹 Evitar la exposición prolongada al sol y usar bloqueador.
🔹 Vigilar a niños y adultos mayores en el área de albercas.

Finalmente, la SSG exhorta a la población a mantenerse hidratada, usar ropa ligera y protegerse del sol durante esta temporada.